🍳🍳 ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో, హింగ్, లేక ఇంగువ లేక ఆసఫోటిడా ను ఆహారంలో సువాసన కారకంగా మరియు వివిధ రకాల వ్యాధులకు సాంప్రదాయ ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు. ఆసఫోటిడాఅనేది ఉంబెల్లిఫెరే కుటుంబానికి చెందిన ఫెరులా మొక్కల కాండం నుండి తయారైన ఒలియో-గమ్-రెసిన్. ఫెరులా మొక్కలు మధ్య ఆసియాలో, ముఖ్యంగా పశ్చిమ ఆఫ్ఘనిస్తాన్, ఇరాక్, టర్కీ మరియు తూర్పు ఇరాన్, యూరప్ మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో దాదాపు 170 జాతులతో విస్తృతంగా వ్యాపించి ఉన్నాయి. భారతదేశంలో, ఇంగువను హింగ్ లేదా హింగు అంటారు.
🍳🍳 ఇంగువ యొక్క వాసన ఘాటుగా, స్థిరంగా మరియు సల్ఫర్‌గా ఉంటుంది. వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, అలాగే మాంసం వంటి వాసనల కారణంగా ఇది ఇప్పుడు భారతీయ వంటకాల్లో ఒక సాధారణ అంశం.
🍳 జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది… ఇంగువ జీర్ణ రసాల స్రావాన్ని పెంచుతుంది, ఆహారం జీర్ణం కావడానికి, మలబద్ధక నివారణకు సహాయపడుతుంది.
🍳 వాయువును తగ్గిస్తుంది…. ఇది జీర్ణక్రియ వాయువులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, ఉబ్బరం మరియు అజీర్ణం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
🍳 రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది…ఇంగువ రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
🍳 ప్రాథమిక శ్వాసకోశ సమస్యలకు చికిత్స చేస్తుంది….ఇది దగ్గు, జలుబు మరియు శ్వాసకోశ వ్యాధులకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
🍳 నొప్పిని తగ్గిస్తుంది…. ఇంగువలో నొప్పిని తగ్గించే లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది కీళ్ల నొప్పులు మరియు తలనొప్పికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
🍳 బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది…. ఇంగువ జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది.
🍳 చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది…. ఇంగువలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మరియు ముడతలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
🍳 మధుమేహాన్ని నియంత్రిస్తుంది….ఇంగువ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
🍳 పురుషులలో సంతానోత్పత్తిని పెంచుతుంది…. ఇంగువ పురుషులలో స్పెర్మ్ కౌంట్ మరియు చలనశీలతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
🍳 క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది…ఇంగువలో యాంటీ క్యాన్సర్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
🍳🍳 ముగింపు….ఇంగువ అనేది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న ఒక ఆరోగ్యకరమైన మూలిక. అయితే, దీనిని మితంగా తినడం ముఖ్యం
(సేకరణ)
No comments:
Post a Comment